SALAME MONTANARO
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Salame di puro suino a grana grossa, insaccato stagionato in budella naturale ricomposta legato a mano con spago naturale. Il prodotto al naturale si presenta nella sua forma tipica cilindrica.
E' allevato e macellato in azienda
Ingredienti
Carne di suino; sale; polvere di latte scremato; aromi naturali (finocchietto selvatico, pepe bianco macinato, pepe nero spezzettato, peperone dolce esclusivamente della zona di produzione dell’I.G.P. di Senise-PZ); zucchero; fumo chimico; antiossidante: sodio ascorbato E 301; conservanti: potassio nitrato E252; sodio nitrito E 250. Allergeni presenti: Latte e prodotti a base di latte
Valori nutrizionali per 100 grammi
Energia 1268,7 KJ/302,8 Kcal
Grassi 24 g di cui acidi grassi saturi 10,5 g
Carboidrati 0 g di cui Zuccheri 0 g
Proteine 21,7 g
Sale 1,8 g
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